那一锅浓香四溢的煲仔饭，用电饭煲就能做出来！

再是剑客

                                               

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我们全家都爱吃煲仔饭，正好家里新换的电饭煲有煲仔饭功能，那就试试吧。从准备到出锅，用时一小时，一份浓香四溢的煲仔饭就做好了。味道还真是棒极了，锅底还有锅巴，真是太香了，以后再也不用去外面吃煲仔饭了。

 

主料：长粒香米300克，油菜200克， 广式腊肠1根

辅料：葵花籽油1汤匙，香油1茶匙，凉水1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙

做法：

1.长粒香米用清水浸泡30分钟，用水量与平时蒸米饭一样，

2.加入1汤匙葵花籽油，拌匀，

3.选择电饭煲的煲仔饭功能，

4.接下来准备配菜：香菇切成丁，

5.油菜洗净，

6.腊肠切成薄片，

7.香菇焯一下水，

8.听到电饭煲发出提示音后，开盖，加入腊肠和香菇，盖上盖，继续程序，

9. 锅中水烧开，加入2滴油，放入油菜焯熟，

10捞出用凉水冲一下，沥水，

11.制作调味汁，将辅料剩余的材料倒在碗中，拌匀即可，

12.等待程序结束后，将饭锅取出，倒入调味汁和油菜，

13.充分拌匀，一锅浓香四溢的煲仔饭就完了，

14.快趁热吃吧，好吃极了！

小贴士：焯油菜时，锅中滴2滴油，可以使焯好的油菜颜色更绿。煲籽饭的配菜还可以选择菜心、蘑菇等，随个人口味添加即可。