花鱼儿家的家常小菜~~~~~~洋葱炒花蛤

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食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、洋葱（已清洗切开）、香葱

调料：料酒、生抽、竹盐

做法：（1）将已吐完泥沙洗净的花蛤下入清水锅中，加适量的料酒焯开至开口，捞出。

（2）烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至熟。

（3）接着，合入已焯熟的花蛤翻炒一下。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的竹盐调味炒匀。

（5）最后，搁入香葱，即成。