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食材:小素鸡、鲜虾(已清洗)、香葱
调料:料酒、生抽、竹盐、白糖
做法:(1)将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
(2)烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。
(3)接着,锅内留适量的底油,下入炸好的小素鸡,合入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒翻炒翻炒。
(4)然后,加适量的清水、加适量的生抽、加适量的竹盐、加适量的白糖调味煮开。
(5)最后,煮至汤汁差不多了,搁入香葱,即成。
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