出门旅游带上“她”------山东乳山喜饼

上海人民广场

                                               

出门旅游带上“她”------山东乳山喜饼

      乳山喜饼是山东的特色面食点心，只有在婚嫁喜事中，女方家准备的饼，也被称做“媳妇饼，同时它又能保存很长时间不坏，松软的口感很适合老人和孩子；出门旅游带上它，也是不错解饿的零食佳品。

  我很喜欢蝶儿老师，她做的面食不仅漂亮而且还很诱人，做的乳山喜饼金黄，光看就口水直流了！GO！GO!不去山东，我也要吃喜饼，动手！

       

准备原料：面粉500克    花生油80克    鸡蛋200克  

                  干酵母5克      清水少许      

                  白糖125克（我减量100）

做法：  

1、干酵母用清水化开。

2、鸡蛋打到盆里，加花生油、白糖、用筷子搅打均匀。

3、搅拌好的蛋液中加酵母水搅拌均匀。

4、面粉加入搅拌好的蛋液里面，揉至光滑，团圆，盖湿布发至原体积2倍大。

5、发好面，揉成条，切成小剂子。

 6、擀饼，包上自己喜欢的馅。团团，轻按成坯。然后在醒发30分钟。在平底锅内刷一层油，放入饼坯，小火烙至金黄。

 

  亲，来一个漂亮好吃的饼吧！