抹茶松子豆沙酥

张哎墨

                                               

酥皮点心很喜欢吃，这款酥皮我把所有的动物油脂用玉米油来替换，也照样很酥，在豆沙馅里加入了松子，更加的健康健康。。一起来试试吧。。。

材料。

水油皮：底筋面粉(160克) 玉米油(55克)温水(65克)

 油酥 : 低筋面粉(150克) 抹茶粉(5克)玉米油 (65克)

豆沙馅适量，松子适量。

做法。

1，先把抹茶粉和低粉一起筛匀。

2，倒入玉米油，和成团。

3，水油皮里的材料一起和成团，都分成小剂子。

4，水油皮把抹茶油酥包住。

5，封口，按扁。

6，擀开卷起，重复三次。

7，用刀从中间切开。

8，立起来按扁。

9，把豆沙团成圆球，把松子仁滚上。

10，酥皮擀开包住豆沙松子馅。

11，封口，放到烤盘上。

12，烤箱180度25分钟，中间加盖锡纸。

13，拿出晾凉，密封保存。

14，酥酥的好吃哦。。

峰儿话语。

烤箱以自家烤箱温度为准。