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食材:豆腐、鞭笋、咸肉(已切开)
调料:生抽、盐
做法:(1)将鞭笋剥壳清洗一下,放在案板上去老根切成片,待用。
(2)将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
(3)随后,将切好的鞭笋和咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
(4)接着,合入豆腐翻动一下煮开。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀,即成。
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