花鱼儿家的家常小菜~~~~~~花菜鱼头汤

fyhayfjay

                                               

食材：鱼头（已洗净）、花菜（已清洗）、姜片、香葱

调料：料酒、盐

做法：（1）烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。

（2）随后，搁入姜片，加入一些清水、加适量的料酒煮开煮上4——5分钟。

（3）接着，合入已清洗好的花菜翻动一下煮开煮至花菜熟软。

（4）然后，加适量的盐调味翻匀。

（5）最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。