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食材:牛排骨(已清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、香葱、咖喱块
调料:料酒、生抽、盐
做法:(1)将焯好的牛排骨下入高压锅中,加适量的料酒、加入一些清水。
(2)随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。
(3)接着,合入切好的土豆翻动一下,搁入咖喱块,盖上盖用中小火烧煮2——3分钟后关火,焖至没气后开盖。
(4)然后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀。
(5)最后,盛出装入大碗中,搁入香葱,即可。
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