花鱼儿家的家常小菜~~~~~~中翅烧冬瓜

德阳最帅

                                               

食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、中翅（已清洗）、香葱

调料：生抽、盐、白糖

做法：（1）将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。

（2）取平底锅置火上倒油烧热，下入中翅煎至两面金黄。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

（4）接着，合入煎好的中翅翻炒一下。

（5）然后，加适量的清水、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的白糖调味煮开、煮至汤汁差不多了，冬瓜熟软。

（6）最后，出锅装盘、搁入香葱，即成。