花鱼儿家的家常小菜~~~~~~带豆炒茄子

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食材：带豆（已摘洗）、茄子（已清洗切开）

调料：生抽、盐

做法：（1）将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

（2）烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

（3）接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和焯熟的带豆翻炒一下。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。