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山西人离不开老陈醋,更离不开各种面食。这晚芝麻酱拌面,面条爽滑劲道,酱汁因为加了老陈醋,口感酸爽香浓,一碗不过瘾哦!主料手擀面200克芝麻酱3汤匙辅料盐2克生抽2汤匙老陈醋1汤匙芝麻油1/2小勺白糖1小勺凉白开2汤匙葱1段红椒1个蒜适量
面条煮熟后拌芝麻油,备用。碗里放入盐、生抽、芝麻酱、老陈醋、凉白开、白糖拌匀。调好的酱汁浇在面条上,撒红椒粒,葱末。拌匀就可以享用啦!
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