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儿子一直让我给他做土豆泥,正好二姨家收了好多土豆,给我们好多,用新鲜收获的土豆做土豆泥非常棒。材料:土豆2个,胡萝卜适量,香肠适量,油适量,盐适量,胡椒粉1小勺,炼乳适量。 做法: 1 土豆洗净煮熟。 2 将土豆去皮压成泥。 3 加入一小勺胡椒粉。 4 加入适量盐。 5 加点炼乳搅拌均匀。 6 胡萝卜去皮洗净切成小丁,香肠切成小丁。 7 土豆泥放入模具压成型。 8 锅里加入一点油,加入胡萝卜丁。 9 加入香肠丁翻炒。 10 加点水淀粉煮至胡萝卜熟透后,加点盐调匀浇在土豆泥上即可。 小贴士:土豆泥压的越细腻越好。
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