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寻访悉尼最棒的早餐!——特辑二

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发表于 2012-10-18 17:32:19 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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早餐不仅仅是一天中最重要的一顿饭,它也可以成为是最美味的一顿饭哦!悉尼有很多蛋糕店、咖啡店和餐馆都提供早餐和早午餐,但口味难免良莠不齐,下面小编就介绍几家好吃的店给大家吧!在特辑一中,小编为大家介绍了三家小店,现在再倾情奉送两家别致小店,希望大家喜欢。
(四)Chez Dee            

推荐指数:★★★★


Chez Dee的鸡蛋可能是Potts Point(帕兹角)做的最美味的啦。Chez Dee可以做出嫩嫩的荷包蛋,然后配着一层涂抹着厚厚的柑橘味荷兰汁的蘑菇和酸面包,那味道棒极了,你也可以点一份黄澄澄的炒蛋配着海胆鱼子一起吃,这样这道菜的味道就不会太淡,会有淡淡的咸味。




这家餐馆的每道菜都是经过精甄细琢的,从味道到造型,无一不带着点创造力。比如说这道以蛋黄为主的菜,金色的蛋黄覆盖在煎过的蘑菇上,再装饰些绿色的洋葱条,一下子就色香味兼具了。你也可以试试这道烤眉豆配嫩培根,小小软软的眉豆上面浇着番茄酱,这很好地中和了猪肉的油腻。这家餐馆一个突出的特点就是,它不仅仅供应高端的食物,也供应一些乡间风味的菜肴,比如说香蕉粥,它有种瞬间能温暖你心的感觉。你是否已厌恶了早餐吃黄油面包呢?来Chez Dee点一份水果沙拉或是烘焙的蛋糕吧,相信他能使你一早晨都精力充沛。在澳大利亚,早餐可一定得来杯浓咖啡,要不然整个早晨都觉得少了点儿什么。



如果你不赶时间的话,你可以到Chez Dee楼上的阳台找一个光线视野好的地方,感受一下从伊丽莎白湾(Elizabeth Bay)吹来的阵阵凉爽海风,看看忙碌的列王十字区(Kings Cross),然后享受一刻的静谧。



地址:62 Kellett Street Potts Point 2011
电话:02 8354 1544

  

(五)Runcible Spoon      
推荐指数:★★★★




Runcible Spoon的主厨认为,鸡蛋和培根是最佳的烹饪伴侣。这两样食材是厨房的必备之物,两者有机结合为我们带来了乳蛋饼,凯撒沙拉和无处不在的培根鸡蛋卷等美食,这些美食无一不是悉尼各类咖啡馆菜单上的必备菜品。




为了不影响食材本身的营养和口感,现在Runcible Spoon——一家传统的早餐店,找到了一条新的途径有效的将营养和口感有机地结合起来,这条途径主要依赖的就是泰式煎蛋,酱料和五花肉。两个刚刚凝固的蛋黄周围是金黄色的煎蛋清配上五花肉,再加上泰国香米,泰式香辣酱料和一点沙拉,这样就可以实现荤素搭配,营养健康了。这也是一道比较基本的泰式炒饭。

一大清早是不是想来点带着异域风情的美食呢?不如来点薯饼吧:涂了黄油的土豆蛋糕边上摆放着煮过的土鸡蛋,培根和烤西红柿。




Runcible Spoon也提供极好的咖啡,你可以在下午茶时点一杯Golden Cobra,然后再点一份他们特有的日本蛋糕,这个蛋糕有三层杏仁酥皮,外面淋着咖啡奶油,焦糖酱和一些散碎的烤杏仁片。其味美,非尝者不可言也!然后你就可以在宽敞明亮的店里静静的享受一下生活,享受一下属于你的小资情调。



地址:27 Barr Street Camperdown 2050
电话: 02 9519 2727

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