美食 盐煎肉

2020-mark

1. 准备材料
2. 蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈儿备用
3. 切好五花肉片和姜片
4. 锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油
5. 放入姜片，加入蒜薹和红椒圈翻炒
6. 加入一勺黄豆酱
7. 加入适量豆豉翻炒均匀
8. 淋香油，装盘即可
小贴士

1、加盐要适量，因为稍后放的黄豆酱和豆豉都有咸味！

2、用青蒜可以代替蒜薹。