小清新：虾仁西兰花沙拉

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在菜场看到卖大虾，心想，有大虾了？第二天，又看到，买一点回去吧，这天也买了花菜，于是就做了个沙拉，还不错啊，得到女儿的夸奖哦。

虾肉含 蛋白质， 钙、磷、铁等无机盐， 维生素A及维生素B族维生素 海虾含碘 虾肉可以 补阳、壮阳、益肾强精 虾是一种蛋白质非常丰富

西兰花又叫青花菜，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。

食材：对虾200克、西兰花150克

配料：食用油适量、料酒、原味沙拉酱适量

做法与步骤图：

1、食材。

2、把大虾去壳取虾仁，用少许料酒拌匀腌一下。

3、花菜摘小朵用盐水泡一下，洗干净。

4、锅里烧开水，滴点油，焯熟西兰花。

5、锅里加水放姜葱煮开。

6、把虾仁下锅焯熟。

7、把焯熟的西兰花摆盘上。

8、放上虾仁。

9、挤上沙拉酱。

10、成品。

小贴士：

1、虾仁取出后，加少许料酒腌一下去腥。

2、煮姜葱水煮虾仁，去腥味美。