包云吞

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包云吞

香葱肉泥 ，面粉，

调料；

盐，生抽，蚝油，香葱，芝麻，辣椒油，调味鲜。

方法；

1、拌好的香葱肉泥，

2、面粉加清水揉匀醒一小时，

3、再次揉匀，搓成条。

4、分成小剂子，

5、擀成薄皮。

6、取面皮放上拌好的香葱肉泥，

7、包成云吞，随自已的方法包成形状。

 

 

 

8、锅里放清水烧开，

9、放进包好的云吞，

10、放点盐将云吞煮熟。

11、趁煮云吞的时间，碗里调时熟芝麻，香葱。

12、淋上生抽，蚝油，辣椒油。

13、淋上香油，撒上调味鲜，倒进高汤合成汁。

14、再把煮好的云吞盛进调好的汤汁碗里即可。