花鱼儿家的家常小菜~~~~~~西瓜皮炒鱿鱼

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材料：西瓜皮、鱿鱼（已洗净）、姜片

调料：料酒、盐

做法：（1）将西瓜皮清洗一下，放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

（2）将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。

（3）将姜片搁入清水锅中煮开。

（4）随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒焯一下，捞出。

（5）烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

（6）接着，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。

（7）然后，加适量的盐调味炒匀，即成。