快手菜—干锅啤酒辣炒鸡翅

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材料：姜，蒜，葱，火锅底料一袋，鸡翅，糖若干，笋，藕，香菜，午餐肉

 

1 将鸡翅，菜洗净，姜切片，切葱条，蒜头要整个的。午餐肉切了，笋，藕切片。

2 煎锅放油和糖热至融化，具体用量看自己准备的量来放。

3 放入鸡翅，煎至焦黄。

4 放姜片和一半的葱，妙匀。

5 加入火锅底料，炒匀。

6 放入干辣椒，炒匀。

7 倒入炖锅中，加入啤酒，煮入火开。

8 放酱油，盐，再放入藕片，午餐肉，最后入笋。

9 入味后，放剩下的葱和香菜。

10 稍炒出锅。