【五花肉萝卜干】经典家常菜

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                       【五花肉萝卜干】       

萝卜干是我婆婆冬天的时候晒的，婆婆特别会过日子，眼看着萝卜买多了，吃不完了，赶快晒成干，前几天我收拾柜子，发现了这一包，赶快吃啊！

嘿嘿，萝卜干配五花肉，绝对的美味儿。吸足了肉味儿的萝卜干越吃越香!

主料：萝卜干（晒的时候是直接把萝卜切了晒的，提前处理方法，把萝卜干在锅里煮透或者蒸透之后再炒）五花肉

配料：姜  韭菜

调料：盐  生抽  老抽  料酒

做法：

1、材料图。萝卜干已经煮好了，改刀成丝，姜切丝，韭菜切末，也可以用小葱或者蒜苗。五花肉切丝，用盐生抽料酒抓腌。

2、炒锅倒油，炒香姜丝。下五花肉丝煸炒出油。（少一个图图）

3、将萝卜干下锅翻炒。

4、淋生抽和一点老抽，加盐拌均匀。

5、下韭菜丝拌均匀。

6、出锅即可。

 

 

小贴士：

有的萝卜干在晒之前已经是熟的了，不用再蒸或者煮了，泡回软就可以了。

用这种晒生萝卜的方法晒出的萝卜干，经过蒸或者煮之后，口感特别好。

 

 

【米妈育儿】治痒痒的药膏

纳米身上的疙瘩，说痒痒就痒痒，难以忍受。

晚饭后，小妞儿又叫着痒痒了。

米妈抱过来。一边摸着，一边找解决问题的方法，要不用香草擦擦，不。

要不涂点药水，不。

妈妈这样摸着行不？痒痒啊痒痒啊！还是不行啊！

妈妈开始聊天了。

小乖啊，妈妈前两天做菜给了一个电饭锅，小小的那种，可好看了，估计这两天要到了，到时候妈妈教你蒸饭吧，哪天妈妈有事儿，给你打电话，妮，你把米蒸上吧，你就洗了米，加了水，盖了盖子，按一键，等妈妈回来的时候，饭就做好了，妈妈炒炒菜，一会儿就可以吃了。

小妞儿听的很认真，这中间不再叫着痒痒了，可是这话一说完，立马又开始叫了。米妈忽然想起来了，上次痒痒的时候，在诊所里买过一种药，可以止痒痒，跟小妞儿说了说，小妞儿要跟妈妈一起去买。

药一买回来，米妈就连忙去给小妞儿涂，可是小妞儿说：“不涂了，等一会儿回家再涂吧。”

嘿，这是真的痒痒还是假的痒痒啊，这药一买回来就不痒痒了！还是看到药心里放心了呢！

小孩子，真好玩呢！