香葱炒鸡蛋

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儿时的回忆是甜蜜的、快乐的。

每每回忆起总是令人陶醉，

发小、趣事、家庭的琐碎，

哪一样都值得人去回味！

我是80后，

跟多数人一样

童年过得非常的快乐、无忧无虑，

没有现在的小孩的学习繁重，吃喝玩乐使我们那个时候最大的乐趣。

而小时候的我最大的乐趣便是等待美食来的那一刻，

记忆最深刻的便是妈妈的那碗“香葱炒鸡蛋”，

闻到那香葱炒鸡蛋味儿，

三天不吃饭都可以，

每次妈妈炒好后，

我总用小手偷偷的拿几块吃，

吃一块以后安慰自己说：“再吃一块就不吃了。”

可往往总是吃的剩不了几口才发现闯祸了

一不小心全吃了....

【香葱炒鸡蛋】

食材：鸡蛋4个、香葱6棵、清水5ml、食盐2g

  做法：

1：准备好所有食材。

2：将鸡蛋打在玻璃碗中。

3：加入5ml的清水。

4：加入切段的香葱。

5：撒上食盐。

6：用筷子将蛋打散。

7：锅中倒油，七分开时倒入鸡蛋液，迅速的用筷子打散。

8：中小火将鸡蛋慢慢的炒熟即可。