花鱼儿家的家常小菜~~~~~~雪菜炒龙利鱼

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材料：龙利鱼、雪菜（已清洗）、姜片

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下，放在案板上切成块，待用。

（2）将雪菜放在案板上切碎，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（4）接着，下入切好的龙利鱼，加适量的料酒翻炒翻炒。

（5）然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。

（6）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。