花鱼儿家的家常小菜~~~~~~羊尾笋茭白炒毛豆

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材料：毛豆、茭白、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）

调料：盐、鸡精

做法：（1）将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

（2）将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成丁，待用。

（3）将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

（5）接着，合入切好的茭白，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

（6）然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

（7）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。