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[原创经验] 【面包机行业4.0版柏翠PE6800免费试用试用报告】--【椰奶土司】

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发表于 2014-9-3 22:54:59 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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                     椰奶土司

 

   很荣幸得到跨行业的经典-面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用,感谢柏翠商家,感谢美天给了我这次试用机会,能从几千人中得到试用机会,感到非常的高兴。

   前天烤了大米面包,昨天再接再厉又烤了这个【椰奶土司】,这次的椰奶土司比前天的大米面包还要好,组织更加细腻,椰香十足,口感令我非常的满意。昨天老公和儿子一边吃一边赞叹,说这面包赶上面包房里的面包了,甚至比那个口感更松软,味道也更香。那当然了,咱用的料是真材实料,不掺假。最主要还是面包机给力,第一次的烤成功了,第二个那就更完美了,以后再也不用发愁吃不到好面包了。

 

   组织是不是特细腻,比起手工整形一点都不逊色与它,椰香十足一边拍照我就吃了两片面包,实在忍不住啊

 

原料:高粉330克、鸡蛋1个(52克)、盐3克、椰奶152克、糖45克、酵母4克、无盐黄油30克

工具:柏翠PE6800冰淇淋面包机

做法:1.2、面包桶里放入椰奶、鸡蛋、再对角放入盐和糖,放入高粉,面粉上挖个坑放入酵母,再用面粉把酵母覆盖住;

3.4、选择2和风英式面包模式,时间是2:52小时,开始揉面,揉面到22分钟时,放入软化好的黄油,继续揉面,后面的发酵,烘烤都是全自动操作;

5.6、面包烤好后,会有提示音,打开面包机趁热刷一层黄油或者食用油,盖好盖子,利用面包机的余温加热两分钟,使面包的表皮更漂亮,烤好的面包取出晾凉,放保鲜袋保存。

 

  再来看看这土豪金的面包机,颜色特别惹人喜爱,精致小巧应该是它的代名词,放在家里一点都不占地方。

 

 

小提示:

1.面粉的吸水率不同,所以要预留10克的水量,视面团的情况酌情添加。

2.在第一次试用面包机之前,先用清水洗净面包桶和搅拌棒,晾干后抹一层食用油,选择烘烤程序空烤10分钟,等冷却后再次清洗干净,晾干就可以使用面包机做面包了。

                                       
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