花鱼儿家的家常小菜~~~~~~土豆炒花蛤

叛逆的小豆子

                                               

材料：花蛤（已洗净）、土豆（已清洗去皮）、葱花

调料：料酒、生抽、盐、鸡精

做法：（1）将土豆放在案板上切成片。

（2）随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出

（3）烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒翻炒一下。

（4）接着，合入焯好的土豆，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。

（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀。

（6）最后，搁入葱花，即成。