我儿子的吃吃~~~~~~梅干菜鸡蛋饼

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材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、面粉、辣椒粉

调料：料酒、盐

做法：（1）将面粉搁入大碗中，待用。

（2）随后，合入已洗净的梅干菜，打入鸡蛋。

（3）接着，加适量的料酒、加适量的盐、加适量的辣椒粉、加适量的清水调味拌匀成面糊。

（4）然后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的面糊。

（5）最后，用中小火煎至两面金黄，即成。