煮酸辣鱼

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煮酸辣鱼，也就是酸辣椒煮鱼。

食村；

酸辣椒，大蒜，煎好的鱼。

调料；

盐，油，酱油，味精。

方法；

1、备好的酸辣椒切段，大蒜切段。煎好的鱼少许。

2、烧油放进酸辣椒炒香，

3、再倒进煎好的鱼丁炒匀。

4、淋上酱油翻炒几下，

5、放清水煮二分钟，将酸辣味煮至鱼里，鱼更好吃。

7、收汁，放进大蒜炒匀。

8、出锅时放点味精即成。