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材料:五花肉、嫩姜(已清洗)
调料:料酒、生抽、白糖、盐、鸡精
做法:(1)将五花肉清洗一下,放在案板上切成片,待用。
(2)将已清洗的嫩姜放在案板上切成片。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的嫩姜翻炒一下。
(4)接着,下入切好的五花肉,加适量的料酒翻炒翻炒。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精翻炒翻炒至熟,即成。
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