【巧克力麦芬】绝对的诱惑

一车农民

                                               

【巧克力麦芬】

原料：巧克力麦芬预拌粉、鸡蛋2个、水90ml、植物油（玉米油）或黄油 88g

做法：

1、于麦芬纸杯内壁涂上少量食油；（也可以忽略这步，麦芬纸杯本身是防粘的）

2、将所有食材搅拌3分钟左右，至完全均匀；

3、将麦芬糊倒入麦芬纸杯中至8成满；

4、烤箱预热至190摄氏度。送入烤箱25分钟，表面上色即可。

 

* 按以前的麦芬做法，液体部份应该先搅拌，再倒入粉类混合，无干粉即可送入烤箱。

但这里我就是把所有的原料一起倒碗里，然后搅拌了约3分钟，烤出来成品口感也很好；

* 我也试过先搅匀液体部份再倒入预拌粉里，烤出来的效果是一样样的；