培根奶酪司康

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      培根奶酪司康是一款咸味司康，作为小点心配配清

茶或是饮品也是不错的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料：低筋粉100克 奶酪1片培根1片黄油30克冰牛奶50克 泡打粉1小匙

      糖粉10克  盐 小许  表面蛋液

做法：

 

1    备材料，培根片、奶酪片需切碎。

2        黄油与低筋粉、糖、盐放一起抓拌均匀成颗粒状。

3        缓缓倒入冰牛奶，拌均匀。

4        加入培根与奶酪粒。

5        所有材料拌成团，静置30分钟。

6        把面团擀成1CM厘米厚，切三角形。

7        在面坯放烤盘，表面涂上蛋液。

8        放在180度热的烤箱中。

9        加盖锡纸烤15分钟，拿去够锡纸后再烤15分钟即可。