【面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用试用报告六】猪肉松

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很幸运得到跨行业的经典-面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用。感谢柏翠商家和美天对我的信任和支持。当看到美天有柏翠面包机的试用时就果断申请了，当时也不敢想自己能通过，因为美天高手太多了，而且申请人数也很多。所以当我看到审核通过的消息时，心里别提多激动了，这也是我在美天得到的第一件大的试用品。如果在完全脱离人工和手工的情况下，能做出完美的面包来，而且还带有预约功能，那么无疑，这就是一款很好的面包机，最让人兴奋的还是它的冰淇淋功能哈，炎热的夏天就要来了，想想那些各种各样的美味冰淇淋，就让人开心啊。      

  以前也做过肉松，但以前的面包机没有单独做肉松的功能，这次的柏翠PE6800面包机就有肉松的功能，让我感到柏翠的每一个功能键多是如此的贴心，，现在可以自制做肉松了，再也不用去外面买肉松，说句实话，自从看到某大品牌曝光后，就没再敢买肉松，现在好了，柏翠不但能做面包，冰激凌，还能把美味肉松柏翠PE6800轻松搞定。

柏翠PE6800面包机是一款高端大气，功能强大的面包机。设计简洁大方，土豪金的外表让人无比喜欢， 特别是那压铸的面包桶，是非常有特点的， 它能受热更均匀， 缩短制作时间。 

  面包机除了搭配不粘面包桶外，还配有一个冰淇淋桶，因为它是冰淇淋面包机哦，打开包装，里面有四大件，冰淇淋桶身、桶盖、搅拌棒，还有一个减速底座。做工精致、外观时尚、颜色漂亮，真是高端大气上档次！全程电脑操作，轻松解放你的双手，就可轻松享做冰激凌啦。这也是我特别喜欢之处，这个夏天的冰激凌就全靠它了。因为在这个季节里，自制美味的冰激凌决不能错过。

这次我做好了肉松特意称了一下，一共450克，新鲜肉是1050克，看来缩的不是很厉害，自己做的肉松特别鲜美，肉松在里面搅拌的时候如果太满就会溢出来，所以我用了肉松功能键两次把肉松做完，如果不要这么多，只要把肉减去一半就能一次轻松搞定。

原料：

瘦肉1050克   红糖4克  白糖21克  盐16克  生抽18克  老抽18克   麻油12克  色拉油12克  小葱适量  姜适量  料酒适量  茴香适量   香叶适量

步骤图：

 

 

 

 

做法：

1 将瘦猪肉洗净，切成小块

2 水烧开后，把肉放进滚水里焯一下，然后捞起洗净

3 将肉放入加水的锅中，加入葱，姜，茴香，香叶，大火烧开后，加入适量料酒，把火关小一点，再烧40分钟左右

4 然后捞起放凉，把肉撕小放入面包机内

5 肉全部撕好后，加入生抽，老抽，红糖，白糖，盐，色拉油，麻油

6 再启动面包机的“菜单17”功能，时间默认1小时

7 还剩36分钟时我打开看了一下，已经很不错了

8 翻炒好的肉松取出放凉，用密封袋装起保存

小贴士：

肉松颜色的深淡按照自己的喜好添加，喜欢淡的可以减少老抽，也建议加入适量白芝麻，味道会更好，白芝麻要在最后五分钟加入，以免打碎。