黄刺鱼豆腐汤

奥用长

                                               

牛少已是九岁的小男子汉了

不过我跟他爸的身高都不怎么高

于是在长个的季节我也是想食补助他趁机长个子

现在虽说过了长个的季节

不过小子暑假报了篮球班

于是这个食补长个还在继续中

类似的汤汤水水现在也是一天一个样

今天的汤水主料是黄刺鱼配料是豆腐

用了一个辣椒来提味

使的成品汤十分的开胃

送上先喜欢的也可以参考一下

备料：黄刺鱼，豆腐，辣椒，姜，蒜

做法：

（小妙招：鱼肉煎至好后，再加入开水煮制，这样子很轻松就能煮出鲜浓白靓的鱼汤）

一：备好所用材料，热锅加油下姜爆香，再将黄刺鱼下锅煎制肉质微干。

二：煎至鱼肉收是，加入热开水，再将辣椒一并加入煮至出味。

三：将豆腐改刀下锅同煮，煮至汤底浓白后，再加适量细盐及葱花提味点缀即可。