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[美食分享] 【东菱撒果料面包机试用报告】之一猪肉松

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发表于 2014-12-9 13:23:18 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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第一次申请到这么高大上的产品,太高兴了了,谢谢同城网的各位美女和帅哥,还要感谢大气的东菱电器提供这么棒的产品。收到产品的时候第一感觉就是好沉的啊,打开包装的那一刻更是万分的欣喜,整个不锈钢的机身,好擦洗,正是我这种懒人的最爱。

面包机配备的量杯、量勺还有取搅拌棒的钩子,以后做面包啥的取量更精准了哈。

蓝色液晶显示屏,高端时尚。

嵌入、抽取式撒料槽,还可以拿下,更方便放果料,也更容易清洗。

这款面包机的功能真的超级全,除了基础的面包之外更有,测试了肉松的功能,温度的把控和成品的颜色都是非常的棒;然后接着做了肉松吐司,组织细腻、口感柔软,颜色黄灿灿的,真的是很轻松的吃上了自制健康的美味面包喽。

猪肉松

食材准备:

主料:猪肉500克

辅料:芝麻

调料:葱一节、姜3片、花椒6粒左右、八角2粒、香叶1片、盐半勺、生抽一勺、糖1勺

具体操作:

1、猪肉清洗干净然后切3厘米左右的大块;

2、猪肉块放高压锅内加水淹过猪肉块,然后放葱、姜、花椒、八角、香叶、盐,盖盖子选择炖肉模式,15分钟即可;

3、煮好的肉取出,稍晾凉装保鲜袋里用擀面杖敲碎;

4、取出敲碎的肉再撕成细丝,然后放盐、生抽、糖启动面包机的肉松功能(剩下的就交给全能的小菱啦)

5、在程序结束前10分钟把芝麻放进去,程序结束就可以取出晾凉密封起来慢慢享用啦。

爱唠叨:

1、喜欢岁一点的可以把肉块切得小一些,我是喜欢那种丝丝的感觉所以切得有点大;

2、煮好后的肉块过水清洗下,去除血沫;

3、芝麻需晚放,而且最好是敲碎放,这样更利于人体对营养素的吸收。

                                       
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