茭白三丝

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主料：

            茭白、

配料：

           猪精肉、鲜青红椒、

调料：

            葱、姜、盐、味精、料酒、白糖、食用油、

做法：

            1、茭白洗净、

            2、猪肉洗净待用、

            3、鲜青红椒去籽洗净、

            4、把茭白切成丝、

    5、鲜红椒切丝、

    6、猪肉切成丝、

    7、炒锅上火烧热倒底油、油热下入肉丝、

    8、肉丝入锅快速翻炒至肉丝变色、

     9、肉丝变色放入葱姜末、烹入料酒、放入茭白丝、

    10、大火快速翻炒至茭白丝五成熟、

    11、放入青红椒丝、盐、味精、白糖调味、

    12、快速翻炒几下就可以出锅了、