花鱼儿家的家常小菜~~~~~~火腿肠鸡蛋炒圆白菜

淋漓尽致。

                                               

材料：鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、圆白菜（已清洗）

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。

（2）将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒打成蛋液。

（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

（4）接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。

（5）然后，合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻炒一下。

（6）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。