炒鱼籽

2010哥依然寂寞

                                               

 清理冰箱时发现了这块鱼籽，才想起来，还是春节时家里做鱼剩下的鱼子没做，做出来吧。

 这块鱼子不少呢

化开了

用清水洗净并捡干净杂质

控净水分，水分越少越好，放到碟里。

大葱一根

切碎

和鱼子放在一起并加一点盐（口重的可以多加），再打一个鸡蛋。

搅匀

火上做锅，加油，烧热。

放入鱼子翻炒，（方法同炒鸡蛋）

翻炒成这个样子可以出锅了。

一道【夏季凉爽下饭菜】