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材料:毛豆、千张、雪菜(已清洗)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。
(2)将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
(3)将千张放在案板上切开,放入保鲜盒中用开水泡一下,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
(5)接着,加适量的清水煮开,煮至毛豆断生熟软。
(6)然后,合入泡好的千张和切好的雪菜翻炒翻炒。
(7)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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