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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~香煎尖沙鱼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. 尖沙鱼洗净
2. 锅中入油
3. 油烧热之后放入尖沙鱼（要用厨房纸把鱼身上的水吸干，要不有水的话，油溅的到处都是）
4. 一面煎黄之后翻一面
5. 两面都煎成焦黄之后，放入大蒜粒
6. 蒜粒出香味之后，放盐，生抽，一点点香醋，晃动锅子，再翻另一面，让这面也吸收点调料汁，晃动几下就OK了
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发表于 2013-11-7 13:05:26
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