酱香四季豆肉末水煎包

ysrm2013

                                               

 主料：猪前尖肉   白面    四季豆

 辅料：黄豆酱     香菇    葱     姜    蒜

 调料：酱油    味精    盐   

 步骤：

 

  1.准备食材，白面加泡打粉揉成光滑的面团，猪肉剁成肉馅，四季豆，香菇洗干净切成丁，葱，姜，蒜切成末，黄豆酱，味精，酱油，盐。

 2.热锅凉油，放肉馅煸炒成白颜色，放姜末。

 3. 放葱，香菇。

 4. 放黄豆酱。

 5.放四季豆炒匀，放酱油，盐，味精调味，等菜稍凉，放蒜末拌匀备用。

 6.取出面团，擀出中间厚，边缘薄的面皮。

 7.放入陷，包成包子。

 8.锅里放一点点油，放包子小火慢慢煎。

 9.煎到底面发黄。

10. 放一些水，盖盖小到中火焖5到7分钟，直到水烧干为止。

 11.拿出来就可以吃了。