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    【说说菜】 樱桃季特别适合酿造的美味哦 酿造两个星期后也就可以喝了 一个月之后味道更好的 泡制过程中 樱桃的颜色会逐渐变淡 因为酒精浓度高把果皮果肉里的细胞水析出来的 相反酒的颜色就会变的红红的 试喝了一口 酒香中散发着淡淡的樱桃香 喝起来没那么冲的 不胜酒力 剩下的就带给老妈饮用了 樱桃酒的功效很多呢 养颜驻容 补气缓解风湿关节疼痛 每次早或晚喝上20-30毫升即可 不胜酒力的可以兑水降低酒精度的 趁着樱桃季 酿一杯吧 过程超级简单的 其他就等着靠时间来见证奇迹吧   【樱桃酒】 材料：樱桃400克，白酒500克，冰糖50克 步骤： 1 水灵灵的樱桃 2 樱桃洗净去柄，晾干水分 3 在玻璃瓶子里放一层樱桃 4 放入适量冰糖 5 继续放樱桃冰糖直至放完 6 倒入白酒，密封盖子，阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀       DAY 1 DAY 2 一天时间颜色变化很明显的  DAY 4  DAY 7 一周时间  DAY 14  DAY 20 后面颜色变化不明显了  DAY 24 DAY 30 一个月  燕子小唠叨： 1 我选用的是高粱酒，粮食酒都可以啊，酒精度在40度以上比较好存放，酒精度太低的话不容易存放。 2 樱桃和白酒的比例是4:5，另外如果喜欢口感比较清甜的话那就增加冰糖的量 3 阴凉处密封保存，存放期间经常晃动瓶子，使味道均匀啊。两个星期后即可饮用，不过时间长点味道会更醇厚的  
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发表于 2015-9-5 08:53:18
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