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家常小炒,不值一提,非常简单,但也好吃。
原料:猪廋肉 紫元葱
辅料: 盐 油 淀粉 酱油 鸡精 料酒
做法:1-2猪肉切粗丝,放入盐 料酒淀粉拌匀,腌一会
3元葱切粗丝
4-5锅放油,放肉丝炒变色,出锅备用
6锅重新放油烧热,放元葱炒,如果干放少许的水
7-8元葱炒软,倒入炒过的肉翻炒,再放酱油 盐 鸡精炒匀出锅
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