豇豆包子

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 主料：白面   豇豆    猪肉馅

 配料：葱    姜   干红辣椒

 调料：郫县豆瓣酱     黄豆酱   盐   味精

 步骤：

 1.准备食材，猪肉馅，白面提前发好，豇豆洗干净切圆圈丁，葱，姜切末，郫县豆瓣，黄豆酱，盐，味精，白糖。

 2.热锅凉油，放肉末炒。

 3.放姜末，干辣椒。

 4.放郫县豆瓣酱，黄豆酱炒香。

 5.放豇豆炒，放盐，味精调味拿出来备用，待馅凉一些放葱拌匀。

 6.取面团擀成包子皮，放入馅包成包子。

 7. 水开放入蒸锅蒸15分钟关火，虚蒸3分钟拿出来。

 8.又香又好吃的包子出锅了。