蘸面茄盒

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蘸面茄盒

食材；

茄子，香葱肉泥。

调料；

油，面糊，盐。

方法；

1、茄子二个，

2、切成方形，

3、将拌好的香葱肉泥夹在茄子中间。

4、全做好，

5、拌面糊，面糊里放点盐。

6、再放进茄盒裹上面糊，

7、裹好面糊的茄盒放进热油锅里油煎，

8、翻面，

9、煎香煎熟即可。

煎好的茄盒外脆里糯。