自制椰蓉月饼馅

2u0916h0

                                               

    最近为中秋节自制月饼准备了不少馅料，自然也少不了椰蓉馅。这不网购的椰蓉到了，就立马开工了。椰蓉月饼馅做法比较简单，只要按照步骤来操作，保准百分百成功。做好的椰蓉馅，椰香浓郁，真想立马就吃上一口，呵呵。。。

    主料：椰蓉100克，黄油50克，鸡蛋50克，白砂糖40克

    辅料：全脂奶粉25克

    做法：

    1.黄油隔水融化，

    2.加入白砂糖，

    3.加入鸡蛋，搅拌均匀，

    4.加入椰蓉，

    5.加入奶粉，

    6.用刮刀拌匀，

    7.入冰箱冷藏30分钟，

    8.取出冷藏的椰蓉馅，分成25克/份，装入保鲜袋，

    9.团成球即可。