花鱼儿家的家常小菜~~~~~~什锦豆瓣酱

文明仁化

                                               

食材：茭白（已剥壳清洗）、香干、鸡翅尖（已清洗焯熟）、鸡爪（已清洗焯熟）、花生米（已煮熟）、豆瓣酱

调料：韩式辣椒酱、白糖、鸡精

做法：（1）将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁，待用。

（2）将香干放在案板上切成丁，待用。

（3）将已焯熟的鸡翅尖放在案板上剁成小块，待用。

（4）将已焯熟的鸡爪放在案板上剁成小块，待用。

（5）烧锅倒油烧热，下入切好的茭白、香干和已煮熟的花生米翻炒翻炒。

（6）接着，合入剁好的鸡爪和鸡翅尖，加入一些清水煮开。

（7）然后，搁入2勺豆瓣酱和1勺韩式辣椒酱翻动一下，煮开。

（8）最后，加适量的白糖、加适量的鸡精调味翻匀，即成。