鹌鹑蛋烧五花肉

0大豆包0 · 发表于 2015-9-15 17:43:32

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

食材;五花肉,鹌鹑蛋

调料;八角,香叶,干椒,姜,酱油,料酒等.

做法;

鹌鹑蛋煮熟后剥皮。五花肉切大块，锅中倒入清水和适量料酒，将肉放入煮至变色，捞出后冲净血沫改小块备用.

肉入锅煸出肥油.

放入糖，小火炒至每块肉均匀沾上糖色,放酱油,八角香叶干椒.

一次加足开水烧开,改中小火继续烧20分钟.

放入鹌鹑蛋加盐,烧至肉烂蛋入味收汁.

放胡椒香葱装盘即可.

yongyucc · 发表于 2015-9-29 19:19:33

看看

张铏滘 · 发表于 2015-9-29 19:00:30

姚喜运 · 发表于 2015-9-29 18:41:19

[美食分享] 鹌鹑蛋烧五花肉