海米拌红萝卜海带丝

3ghero

                                               

    立秋后的武汉还是这样闷热,让人感觉到烦燥.海带含热量低,有降血脂、降血糖,调节免疫,等多种功能。做个凉拌海带丝.

材料;海带丝,红萝卜,粉丝,海米,米椒,蒜. 

调料;糖,味极鲜酱油,香油.

     海带丝用清水反复清洗干净,长丝改切短点.

 红萝卜洗净削皮切细丝,粉丝剪短冲洗－下,米椒,蒜切粒.

锅中放水放入海带丝煮7.8分钟,放红萝卜丝略煮,放入粉丝焯水,马上全部捞出过凉水沥干水份.

碗中放味极鲜酱油,白糖,醋,胡椒调好备用.

锅中放油炸香米椒,蒜粒,关火倒入碗中调料,放入三丝搅拌均匀装盘,淋点香油放海米.