蛋奶雪糕

缥缈孤鸿YY

                                               

我们这里买不到淡奶油，家里也没有芒果，所以这个雪糕我只用了蛋黄牛奶白糖来做，煮出来的雪糕液很浓稠，做好的雪糕奶味也很浓，最主要的是自己做的吃着也放心健康。

材料：蛋黄3个  牛奶250ml  白糖适量

做法：

1材料图

2白糖加到蛋黄里

3用打蛋器打到颜色变浅

4加入牛奶

5搅拌均匀后煮到快沸腾时离火

6隔水降温

7倒入冰棍模盖上冰棍棒放冰箱冻硬即可

8吃时把模具放在水龙头下冲一会或室温放一会就很容易脱模