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凉拌小笋
用料;
小笋,尖椒,
调料;
盐,香油,醋,蚝油, 调味鲜,辣椒油。
方法;
1、小笋先用开水烫熟,
2、烫软的小笋过冷水后切片,切点辣椒提辣。
3、装碗里,放少许盐。
4、淋上醋和香油。
5、放点辣椒汁,调味鲜,淋上蚝油拌匀置十分钟即可。
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