鱿鱼带子海鲜披萨【亨氏奖品试用报告】

第二个疯子

                                               

        感觉活动过去好久了，谁知道快递送来了亨氏的奖品，真是出乎意料啊，竟然有我的奖品，高兴！刚好家里两个宝贝说想吃披萨，考虑到他们对爱吃海鲜，就特意买了鱿鱼，家里还有带子，用亨氏的番茄酱来做披萨酱，给他们做一个海鲜披萨啦

这是收到的奖品，亨氏的番茄酱和辣椒酱各一份，不含添加剂的番茄酱，可以放心使用啦

原料：番茄酱30g   西红柿200g   洋葱150g   秋葵3个   甜椒1个   带子150g   鱿鱼圈150g  马苏里拉马苏里拉200g    面胚料：面粉180g   鸡蛋1个   水70g   酵母粉3g   黄油15g   糖5g   盐2g

做法

1、锅中放适量黄油，炒香蒜末和洋葱末，加入胡椒粉和披萨草，加入盐4克，糖5克，西红柿去皮切块放入，小火炖至西红柿完全软化，加入番茄酱熬煮成浓稠的酱汁晾凉备用。

 

 

2、带子清洗干净，鱿鱼圈去掉外皮清洗干净，开水中快速焯烫20秒，捞出滤水。秋葵切段，甜椒切条，同时切一个甜椒圈备用。

 

3、将面胚料中所有食材放入面包机中，启动一个和面程序和成有韧性的面团，保温发酵至两倍大小。我发的面多，配方中的量是一个披萨的。发好的面团排气，弄成圆形铺在烤盘上，继续松弛15分钟，然后扎孔。

 

 

4、把炒好的披萨酱铺上，然后铺上一层马苏里拉，再把甜椒、鱿鱼圈、带子、及秋葵全部摆上，最后再撒上一层马苏里拉。烤箱180度预热5分钟，放中间，烤20分钟。

 

 

5、烤好的披萨，奶香中透着海鲜的鲜美味道，很不错的一款披萨哦

小贴士

喜欢拉丝效果明显的，可以在最后5分钟时，再撒上一层马苏里拉。我用的马苏里拉的量拉丝效果已经很明显了。但这个是孩子想拿走吃，我不想破坏形状，就没有切开。