巧克力马芬---一口一个满足

99后杀大狗

                                               

这段时间又是各种的忙。

要说起来往年的七八月份，都是工作比较休闲的时间，在这两个月，我都会休年假，和老公一起带着孩子出去游玩。而今年，从未有过的忙碌使我也没来得及休假，带孩子出去玩的承诺也没有实现，心里有点小小的不舒服。

哎，目前的工作性质和工作环境真心不是我喜欢的，真的好想换个工作啊~~~

不愉快的话题不再说了，还是一起来分享一款巧克力控大爱的美食吧！

巧克力马芬。

特别喜欢吃巧克力味道的蛋糕，浓浓的味道总是让人欲罢不能。

周末做了几个巧克力马芬，加了巧克力豆，黄油也比平日里多了些，口感更加的浓郁，味道更加的纯正，一口口，嗯嗯，香浓四溢，简直是味道好极了有木有！

巧克力马芬（如图11个）

 

材料：黄油90克，白糖70克，全蛋1个，巧克力20克，淡奶油10克，可可粉10克，巧克力豆30克，低粉120克，泡打粉5克。

 

步骤：

1.黄油室温软化，加入白糖搅打至变白膨胀。

2.全蛋加入。

3.搅打均匀。

4.巧克力加淡奶油，隔热水融化。

5.将融化的巧克力液倒入打发的黄油中。

6.低粉和可可粉、泡打粉混合均匀过筛，筛入其中。

7.用刮刀切拌均匀。

8.加入耐高温巧克力豆。切拌均匀。

9.装入裱花袋，挤入马芬模具中。

10.入预热好的烤箱。

11.上下火，中层，165°，25分钟左右。

香喷喷的浓郁味道，当早餐或者下午茶都是不错的选择呢！